Квасоля — чудовий овоч для невеликих ділянок, який дає високі врожаї з порівняно невеликої площі вашого саду. Найкраще їсти свіжозібрані домашні культури, які мають набагато кращий смак, ніж ті, що можна придбати в супермаркетах.

Боби дешеві, їх легко виростити з насіння, або ви можете придбати боби, якщо бажаєте. Ідеальний овоч для вирощування початківцями або дітьми, вони щасливі в землі, на грядках або в горщиках. Ознайомтеся з нашими основними порадами про те, коли і як вирощувати боби вдома. Для всіх наших сортів перегляньте наші категорії насіння гороху та квасолі та рослин гороху та квасолі.

Як виростити боби

Вирощуйте боби на сонці на родючому, добре удобреному ґрунті. Виберіть захищене місце, трохи далі від сильних вітрів.

Якщо ваш ґрунт дуже вологий або має глинистий ґрунт, посадіть боби в горщики, щоб запобігти гниттю насіння в землі.

Коли вирощувати боби

• Для осіннього посіву: жовтень – листопад
• Для весняного посіву: лютий – квітень
• Для посадки молодих рослин: травень

Боби зазвичай висівають навесні, з лютого по квітень. Однак деякі сорти особливо морозостійкі, і їх можна висівати восени з жовтня по листопад (за умови, що ґрунт ще досить теплий). Листопадові посіви зазвичай сходять протягом 2-3 тижнів. Вони зимують у найхолодніші місяці, але навесні знову починають швидко рости, даючи вам перевагу та ранній урожай. У суворі зими вам може знадобитися використовувати фліс або клош, щоб захистити свій урожай.

Висіваючи квасолю прямо в землю ранньою весною або пізньою осінню, заздалегідь помістіть ковбаси, щоб прогріти ґрунт. Це сприяє проростанню та ранньому приживанню рослин.

Як сіяти боби в ґрунт

Сійте насіння квасолі подвійними рядками на відстані 23 см один від одного. Розташуйте насіння в шаховому порядку вздовж кожного набору подвійних рядів, щоб максимально використати простір.

Насіння квасолі слід садити на глибину 5 см і на відстані 23 см один від одного в кожному ряду. Добре полийте після посадки. Пророщування зазвичай займає близько 10 днів.

Розкладіть стільки наборів подвійних рядків, скільки вам потрібно, але пам’ятайте, що відстань між кожним набором має бути не менше 60 см, щоб полегшити доступ і збирати врожай.

Як сіяти боби в теплиці

Якщо ви віддаєте перевагу вирощувати боби в теплиці, їх можна висівати в модульні лотки або невеликі горщики. Проростання, як правило, надійніше в тепличних умовах, і легше контролювати таких шкідників, як миші, слимаки та равлики.

Якщо ґрунт промерзла на відкритому повітрі, то посів у теплиці є набагато кращим варіантом. Ваші боби можна висаджувати, коли ґрунт прогріється і рослини розвинуть хорошу кореневу систему. Не забудьте «загартувати» їх і акліматизувати до зовнішніх умов перед посадкою.

Поради щодо вирощування бобів

• Підтримуйте свої рослини бобів, щоб вони не впали під власною вагою. Просто помістіть тростину або міцну палицю в кожен куток подвійного ряду та натягніть шматок мотузки між кожною тростиною. Це особливо важливо у вітряних садах.
• Добре поливайте рослини, особливо коли квіти починають зав’язуватися.
• Регулярно прокопуйте міжряддя, щоб видаляти бур’яни.
• Відщипніть кінчики, що ростуть, після того, як перші квіти зав’яжуться в стручки, щоб відлякати чорних мошок і стимулювати подальше зав’язування стручків.

Як виростити боби в горщиках

Боби можна легко вирощувати в контейнерах. Карликові сорти, ідеально підходять для вирощування у внутрішньому дворику. Вони мають глибоку кореневу систему, тому виберіть для них високий контейнер і обов’язково добре поливайте їх протягом вегетаційного періоду.

Коли збирати боби

Стручкову квасолю можна збирати та готувати як цілі стручки, поки вони ще незрілі, приблизно 7,5 см завдовжки. Однак зазвичай їх збирають трохи пізніше, коли стручки добре наповнені, а насіння ще м’яке. Стручки слід «очистити», а окремі боби вийняти та з’їсти.

Рубчик на краю кожного зерна повинен бути зеленого або білого кольору. Якщо вона чорна, квасоля витримала найкращі результати та буде жорсткою та приємною для жування.