Вам навіть не потрібен сад, щоб посіяти витривале насіння однорічного крес-салату і насолодитися швидким і легким урожаєм їстівного листя в будь-який час року. Яскравого підвіконня буде достатньо!

Існує три основних види крес-салату; звичайна, кучерява і грецька. Надаючи м’який гірчичний смак їжі, крес-салату можна збирати через п’ять днів після посіву і до досягнення зрілості у віці приблизно місяця. Ось усе, що вам потрібно знати про вирощування цієї здорової мікрозелені. 

Які види крес-салату я можу виростити з насіння?

Крес-салат належить до того ж сімейства, що й крес-салат, але не має близького споріднення. Їй потрібен зволожений ґрунт, щоб рости та мати сильніший смак. Якщо ви хочете вирощувати більше різноманітних культур на підвіконні, наш набір мікрозелені надасть усе необхідне для цілорічного запасу.

Як найкраще сіяти насіння крес-салату?

Щоб отримати швидкий урожай у будь-який час року, просто посипте насіння крес-салату на поверхню вологого кухонного рушника. Обережно притисніть насіння, щоб вони контактували з вологою, покладіть рушник у неглибоку місткість і накрийте харчовою плівкою, щоб вони не висохли. Зріжте верхівки, коли вони досягнуть приблизно дюйма, і насолоджуйтесь!

Приблизно через тиждень вирощування на тканині ваша розсада почне страждати від нестачі поживних речовин. Щоб отримати зрілі рослини крес-салат, вам потрібно буде посіяти насіння крес-салату на шар насіннєвого компосту. Вони проростуть протягом кількох днів, якщо їх підтримувати вологими.

Чи можна вирощувати крес-салат у відкритому ґрунті?

Крес-салату є стійким однорічником, і його можна успішно вирощувати у відкритому ґрунті. Посійте насіння крес-салату прямо в неглибоку грядку на грядці або на грядці. Ви також можете посіяти їх у віконні ящики та контейнери для патіо, якщо у вас мало місця в саду.

Злегка засипте насіння крес-салату ґрунтом і добре полийте. Якщо ви прорідите розсаду, коли вона досягне одного дюйма у висоту, це зменшить конкуренцію за поживні речовини та світло, що дасть кращі результати. Обов’язково регулярно поливайте свої що достигає рослини, щоб запобігти їх вицвітанню в теплу погоду, і регулярно збирайте листя крес-салату, коли вони дозрівають.

Коли мій крес-салат готовий до вживання?

І листя, і квіти крес-салату їстівні, тому ви можете зрізати та їсти їх, щойно ваші саджанці досягнуть дюйма у висоту, і поки вони не дозріють. 

Ви дізнаєтеся, що ваші рослини на відкритому повітрі досягли зрілості, коли вони досягнуть приблизно 15 см у висоту і почнуть давати квіти. 

Короткий посібник із вирощування власного крес-салату

• Посипте насіння крес-салату на вологу серветку 
• Накрийте харчовою плівкою і тримайте у вологому стані
• Насіння крес-салату може прорости протягом 24 годин
• Протягом 5-7 днів ваш крес-салату буде готовий для приготування сендвічів
• Щоб вирощувати на відкритому повітрі, посійте насіння крес-салату на вологий компост і дайте їм рости, поки вони не досягнуть повного розміру.