Іноді буває складно вибрати вдалу грунтопокривну рослину для певної ділянки саду. Одній рослині потрібно занадто багато сонця. Іншій подобається тінь. А ось цю, ви вже використовуєте всюди, - і хочете чогось нового.

Чи думали ви коли-небудь про використання кулінарних трав в якості грунтопокривних рослин? Додавання цих універсальних рослин в ваш сад вирішує не тільки проблему заповнення порожнього простору, але і дозволяє оживити вечерю!

Я люблю трави, тому що вони цвітуть в тіні. А ще трави додають набагато більше різноманітності і текстури в саду, ніж інші грунтопокривні рослини. Але головна їхня перевага в тому, що грунтопокривні трави можна садити між камінням на доріжці, щоб, наступивши на них, ви відчули легкий приплив аромату в повітрі.

Як обрати?

Вибір грунтопокривної рослини може бути цікавим завданням, варто врахувати широкий діапазон звичок вирощування конкретної рослини, квіти, форму, розміри і період цвітіння.

 

Запитайте себе перед тим, як зробити вибір:

Чи зможе ваша почвопокровна рослина застелити цілу галявину?

Ви будете ходити по ній або просто милуватися нею?

Ваш простір сонячний чи тінистий?

 

Давайте розглянемо деякі трави, які ви, можливо, захочете використовувати в своєму саду.

Чебрець

Вимоги до освітлення: повне сонце

Висота: 6-8 см

Чи можна топтати: так, деякі різновиди

Цвітіння: лавандові квіти в середині весни.

 

Цілих 300 різновидів чебрецю спокушають нас під час відвідування садового магазину, але одним з найпрекрасніших грунтопокривних видів є Thymus praecox «Coccineus», також відомий як «чебрець повзучий», «дикий чебрець» або іноді «мати чебреців».

Чебрець повзучий в основному використовується в якості декоративної почвопокровної рослини в альпінаріях, садах з травами, як кромка переднього краю і між бруківкою на садових доріжках.

Якщо ви хочете садити його на доріжці, зверніть увагу на чебрець «Doone Valley».

Повзучий розмарин

Вимоги до освітлення: сонце

Висота: 30-60 см

Чи можна топтати: досить витривалий, щоб витримувати, але занадто високий, щоб бути практичним на стежці.

Цвітіння: блідо-бузкове або біле.

 

Також відомий як в`юнкий, висячий або розпростертий розмарин (Rosmarinus prostratus), це рослина, яку навіть сусідські діти люблять відщипувати проходячи повз, щоб вдихнути її характерний і приємний аромат.

Маючи потужну кореневу систему, ця рослину добре росте на сонячному березі або схилі.

На кухні розмарин використовують як приправу до м'яса, страв з птиці, картоплі. Але, в цілому, аромат розмарину що стелиться є менш вираженим у порівнянні з ароматом стоячого розмарину, який є менш гірким і більш інтенсивним.

М'ята

Вимоги до світла: напівтінь і тінь

Висота: 3-60 см

Чи можна топтати: злегка

Цвітіння: білий, рожевий, лавандовий

 

М'ята любить вологі, тінисті ділянки, і вона надзвичайно агресивна в вирощуванні, тому, якщо ви не хочете, щоб вона зайняла весь ваш сад, вам потрібно контролювати її.

Корсіканська м'ята (Mentha Requienii) - це низькоросла (3-9 см) м'ята, яка особливо добре підходить для вирощування між сходинками, так як вона витримує невеликий пішохідний рух.

У кулінарії м'ята дуже смачна в чаї та інших напоях, а також у багатьох азіатських стравах.

Орегано

Вимоги до освітлення: сонце

Висота: 8-45 см

Чи можна топтати: так, деякі різновиди

Цвітіння: білий, рожевий, лавандовий

 

Трав'яниста суперзірка, відома своїм чарівним смаком в соусах для піци і пасти, деякі різновиди орегано також є міцними почвопокровними рослинами.

Повзучий орегано (Origanum vulgare «Humile») швидко поширюється, утворюючи щільний мат висотою менше 9 см.

Немає в світі місця, краще рідної домівки

Максимально використовуйте простір вашого саду, вирощуйте не тільки красиві, але і корисні рослини, та й не забувайте про добрива для садових рослин. Будь-який городник скаже вам, що немає нічого більш приємного, ніж їсти з власного саду.

Почніть садити сьогодні, і зовсім скоро ви зможете додавати в свої домашні страви приправи, вирощені у власному саду.