Посадка-компаньйон може бути елементом дизайну, а також практичним засобом боротьби зі шкідниками та хворобами. Це передбачає вирощування сильно пахучих рослин поруч із їстівними, щоб відлякувати шкідників або відманювати їх від посівів.

Підсадка

Простий спосіб поєднати їстівні та декоративні рослини – підсадити. У більшому масштабі це ідеально підходить для фруктових дерев, під якими можна посадити багато рослин, зокрема весняні цибулинні, лаванду чи місцеві польові квіти. У меншому масштабі спробуйте заповнити прогалини в контейнерах травами, салатом або мізуною.

Горщики та контейнери

Їстівні та декоративні культури можуть дуже добре поєднуватися в горщиках. Для середземноморського відчуття вирощуйте чебрець, розмарин і шавлія з лавандою, сантоліною та шавлією. Однорічні рослини теж добре підходять – горщик на зображенні посаджений ірландським поетом (Emilia javanica), барвистим мангольдом і вогненним перцем чилі.

Віконні коробки

Віконні ящики — хороший вибір, якщо у вас не вистачає місця або немає саду. Їстівні продукти для вирощування включають помідори , салат, трави та полуницю. Настурцію можна використовувати як рослину-компаньйона, яка відвертати шкідників і залучає корисних мокриць, личинки яких полюють на попелиць.

Кордони та овочеві ділянки

У садових бордюрах не бійтеся висаджувати фрукти та овочі жоржин – окрім свіжого врожаю, вони можуть стати барвистими, архітектурними та елегантними доповненнями. На городній ділянці або присадибній ділянці спробуйте обсадити міксом польових квітів. Це підвищить цінність для дикої природи та є хорошим шансом для вирощування рослин-супутників, таких як фенхель, календула та огірочник.

Підняті грядки

Вирощування суміші їстівних і декоративних рослин на піднятих грядках може перетворити їх з упорядкованих блоків на красиві, продуктивні ділянки. Для швидкого забарвлення чудово підійдуть грядки, розміщені серед посівів, і вони повинні процвітати на родючому ґрунті, який подобається багатьом овочам.