Морковь – вкусный и универсальный корнеплод. Их также легко выращивать, поэтому они идеально подходят как для начинающих садоводов, так и для тех, у кого есть опыт. 

Когда сажать семена моркови

Семена моркови можно сеять с ранней весны до конца августа, а собирать урожай можно практически круглый год.

Большинство сортов высевают в открытый грунт в период с апреля по июль. Ранние сорта, можно высевать под колпак или начинать выращивать в теплицах с февраля. Проверьте пакет с семенами, если вы не знаете, когда сеять выбранный вами сорт.

Для получения весеннего урожая можно всю зиму выращивать морковь в теплице. Однако, как правило, они предпочитают прохладу и плохо себя чувствуют в теплицах в жаркие летние месяцы.

Выберите солнечное место с легкой, плодородной почвой и хорошим дренажем. Тяжелые и каменистые почвы или глинистые грядки могут затруднить выращивание, но сорта с короткими корнями, все еще могут хорошо себя чувствовать в этих условиях.

Перед посевом внесите в почву много органики, но помните, что морковь не любит свежеудобренную землю. Подготовьте свои грядки осенью, чтобы перед посадкой у них был период покоя.

Как посеять семена моркови

Перед посевом хорошо прополоть семенное ложе и разбить большие комья почвы, перекопав до мелкой пашни. Полейте землю перед разметкой рядов на расстоянии 30 см друг от друга и глубиной 0,5–1 см. Морковь нужно сеять неглубоко.

Сейте семена на расстоянии примерно 5 см друг от друга, чтобы уменьшить скученность и облегчить прореживание всходов позже. Хорошей идеей будет сеять немного гуще, чем желаемый конечный урожай. Это допускает потери из-за плохой всхожести или других проблем с ростом.

Слегка накройте семена и полейте участок как можно мягче из лейки с мелкими розами, чтобы свести к минимуму беспокойство. Держите почву влажной до тех пор, пока семена не прорастут, что обычно занимает от 10 до 20 дней.

Уход за морковью

Если сеянцы расположены слишком близко друг к другу, проредите самые слабые растения, чтобы дать каждому пространство для роста и предотвратить их конкуренцию за питательные вещества. Отличный совет — прореживать кусты поэтапно, чтобы у вас были запасные саженцы на случай нападения слизней или вредителей. Регулярно пропалывайте сорняки, чтобы сохранить ценные ресурсы в почве для ваших растений.

После прорастания морковь достаточно устойчива к засухе. Поливайте минимально, но постоянно — слишком большие колебания влажности могут привести к расщеплению корней. И если плечи вашей моркови начинают показываться над почвой, слегка прикопайте их, чтобы они не позеленели.

Как вырастить морковь в контейнерах

Контейнеры так же хороши, как грядки, если вы используете правильный сорт, так что не отчаивайтесь, если у вас нет большого сада. Внутренние дворики и балконы могут быть отличными небольшими пространствами для выращивания.

Выберите мягкую почву на основе гумуса с уровнем pH 6,0-6,8 и регулярно подкармливайте растения в течение всего сезона, чтобы обеспечить хороший рост. Попробуйте раз в две недели использовать богатую калием жидкую подкормку или удобрение медленного высвобождения. Держите контейнер влажным и следите за сухим компостом в теплую погоду.

Когда собирать морковь

В зависимости от сорта и условий выращивания вы сможете собрать большую часть урожая моркови через 12–16 недель после посева. Быстрорастущие сорта осеннего посева, могут быть готовы к середине февраля. Лучший способ убедиться, что ваша морковь готова, — это вырвать одно или два тестовых растения, чтобы посмотреть, как они себя чувствуют.

Морковь можно хранить в холодильнике с удаленной зеленой ботвой в течение 2-4 недель или в ведре со слегка влажным песком в сухом прохладном месте до 4 месяцев. Не храните вместе с яблоками или грушами, так как эти фрукты выделяют газ, из-за которого морковь может стать горькой. Если вы в конечном итоге с избытком, вы можете заморозить или засолить лишний урожай.

Распространенные вредители и проблемы моркови

Раздвоенные корни распространены, когда почва тяжелая или каменистая, или семена высеваются слишком близко друг к другу и не прореживаются. Это эстетическая проблема, и она не должна влиять на вкус вашего овоща.

Морковная муха – распространенный вредитель, способный испортить весь урожай. Личинки внедряются в корни и оставляют их подверженному гниению. К сожалению, как только ваш урожай заражен, невозможно обратить вспять ущерб, поэтому лучше с самого начала проявлять бдительность. Вот несколько простых советов, которые помогут предотвратить морковную муху:

• Выращивайте устойчивые к мухам сорта, вместе с жертвенным урожаем неустойчивых сортов, чтобы выманить личинок морковной мухи.
• Более слабые растения прореживайте по вечерам, когда мухи менее активны — самок привлекает запах свежесобранной моркови и обломанной листвы.
• Накройте грядку садовым флисом или прозрачным пластиком высотой не менее 60 см или тонкой сеткой. Это также помогает отпугнуть слизней, тлю и других более безобидных садовых вредителей.
• Если ваш урожай все же заразился, переставьте морковь на новое место, так как морковная муха может остаться в почве и снова появиться следующей весной.