Свежесобранный горох вкусен и его легко вырастить самостоятельно. Выращивайте лущеный сорт традиционного, жирного, круглого садового гороха или попробуйте съедобные стручки, такие как сахарная пудра или мангету. 

 

 

Как посеять семена гороха

Семена гороха можно сеять прямо в открытый грунт с февраля по июнь. Если погода не по сезону холодная, посадите горох в теплице или на солнечном подоконнике, а когда температура поднимется, перенесите рассаду в сад. В качестве альтернативы, подогрейте садовую почву до идеальных 10 градусов с помощью колпака. Высеивайте семена каждые 10-14 дней, начиная с марта, чтобы получать непрерывный урожай в течение всего лета.

• Улучшите почву, закопав хорошо перегнивший навоз или компост.
• Выберите солнечное место с хорошо дренированной почвой
• Выкопайте широкую траншею глубиной примерно 4 см.
• Полейте траншею перед посевом, чтобы стимулировать быстрое прорастание
• Поместите семена в траншею на расстоянии 5 см друг от друга в два параллельных ряда.
• Старайтесь, чтобы ряды семян находились на расстоянии 15 см друг от друга, чтобы дать вашим растениям место для дальнейшего роста.
• Засыпьте семена землей и хорошо полейте.
• Когда ваши саженцы достигнут высоты около 10 см, добавьте короткие веточки или сетку, чтобы дать растущему гороху возможность взобраться наверх.
• Замульчируйте основание гороха, чтобы он не высох.

Когда мой горох готов к сбору урожая?

Горох готов к уборке примерно через 11-15 недель после посева. Вы узнаете, что ваши лущевые сорта готовы к сбору, как только стручки набухнут от гороха. Мангету лучше всего собирать, пока молодые стручки еще совершенно плоские, а сахарные стручки следует собирать, когда стручки полузрелые и только начинают набухать.

Собирайте горох каждый день, чтобы ваши растения продолжали плодоносить больше и не образовывались жесткие стручки. Собирайте стручки с нижней части растения и замораживайте излишки, чтобы насладиться ими в конце года.

Должен ли я кормить свой горох?

Горох относится к бобовым культурам и естественным образом фиксирует собственный азот, поэтому добавление богатых азотом кормов может стимулировать рост густой зелени, но снизить урожайность гороха. Если ваши овощные растения выращены на хорошей, плодородной почве с большим количеством органических веществ, им не потребуется дополнительная подкормка. 

В конце сезона оставьте корни отработанных растений гороха на грядке. Это позволит всему азоту, хранящемуся в корнях, оставаться в почве. Выращивайте голодные растения, такие как крестоцветные, в этом пространстве в следующем году, так как они действительно оценят повышение азота.

Что случилось с моими растениями гороха?

Мыши любят выкапывать и есть семена гороха, посаженные в саду. Вы можете установить ловушки или просто посеять семена в модульных лотках в помещении, чтобы они могли безопасно развиваться перед посадкой.

Наполовину съеденные стручки гороха? Это может быть работа гусеницы гороховой моли, что указывает на заражение во время цветения. Используйте защитную сетку от насекомых в период цветения или высевайте ранний и поздний горох, который цветет вне периода лета гороховой плодожорки.

Если лесные голуби досаждают, защитите молодых горошин сеткой или повесьте отпугивающие устройства, такие как звенящие ключи или компакт-диски.

Иногда на поверхности листьев гороха может развиваться мучнистая роса. Уменьшите вероятность появления плесени, поддерживая влажность почвы и снижая температуру воздуха вокруг растений. Предоставление растениям достаточного пространства для циркуляции воздуха также поможет предотвратить эту проблему. 

Краткое руководство по выращиванию гороха

 

• Семена гороха сеют прямо в саду в период с февраля по июнь.
• Убедитесь, что вы поддерживаете развивающиеся растения гороха сеткой или палками.
• Урожай гороха собирают через 11-15 недель после посева.
• Не подкармливайте растения гороха, просто добавьте в почву большое количество органического вещества перед посадкой.
• Собирайте урожай гороха каждый день, чтобы стимулировать производство большего количества стручков.