Шаг 1
Начните с удаления мертвых, поврежденных или больных ветвей. Обрежьте их до здоровой почки на стебле или удалите их совсем до основания. Затем удалите старые, непродуктивные ветви, обрезая их близко к тому месту, где они соединяются с более толстой ветвью или стволом. Там, где укоренившиеся яблони и груши обрезались таким образом в предыдущие годы, масса последующего сильного отрастания может быть удалена или прорежена сейчас, чтобы предотвратить перенаселенность. Обрежьте дополнительный нежелательный рост, чтобы впустить свет и воздух.
Шаг 2
Уменьшите высоту ведущего побега и обрежьте задние боковые ветки, чтобы направить сок в несколько нижних почек. Это будет стимулировать более сильные и толстые основные побеги, предотвратит ненужный рост верхушек и перенаправит энергию на другие точки роста. Это метод, которому следует следовать, если вы тренируете свои деревья как кордоны, так как это будет способствовать развитию сильных, гибких побегов, которые можно будет согнуть на месте на тренировочной проволоке.
Шаг 3
Определите побеги прошлого года, проследив вниз от кончиков, чтобы найти точку роста. Укоротите эти стебли примерно до половины их длины, срезая чуть выше обращенной наружу почки. Помните, что когда дерево станет более зрелым, вам нужно будет сделать его открытой структурой для поддержания хорошей циркуляции воздуха, поэтому удалите все ветви, растущие внутрь.
Шаг 4
Ищите сильные побеги ближе к концам всех основных ветвей. Обрежьте их на половину или две трети длины. Делайте срезы прямо над почкой — если возможно, той, которая направлена в сторону от центра растения, чтобы образовавшийся новый побег рос наружу. Проверьте короткие плодовые побеги, идентифицируемые по их округлым цветочным бутонам, и обрежьте все сильные побеги, выросшие из них. Обрежьте их до точки, из которой они выросли. На старых деревьях удалите переросшие плодовые побеги, чтобы у цветов и плодов было место для развития без повреждений.