Клубника проста и сытна. Есть несколько вещей, о которых нужно подумать, прежде чем начать расти.

Семена против растений

Часто, когда мы выращиваем продовольственные культуры в своем саду, мы выращиваем их из семян. Это возможно с клубникой, но обычно она не дает много плодов в первый год. По этой причине многие люди выращивают клубнику из горшечных растений/маленьких растений из садовых центров и питомников. Эти растения должны дать около пяти-шести лет хороших плодов.

Когда сажать клубнику

Середина весны или ранняя осень — это время, когда растения клубники доступны и их можно сажать.

Если вы посадите в середине весны, вы можете получить плоды уже в этом году. Однако в последующие годы плоды, вероятно, будут лучше.

Где посадить клубнику

Клубника обычно лучше всего растет и дает больше плодов при хорошем освещении. Где-нибудь солнечное или слегка затененное место в саду лучше всего. Если у вас очень тенистый сад, возможно, вам больше понравится карамельная текстура и вкус альпийской клубники. Однако размер плодов альпийской клубники намного меньше.

Клубника любит хорошо дренированную почву, которая не будет слишком заболачиваться.

Одна из замечательных особенностей клубники — ее способность счастливо расти в разных местах. Вы можете посадить их в землю на грядке или цветочном бордюре. Или вы можете выращивать их на приподнятой грядке, в горшке во внутреннем дворике, на подоконнике или даже в подвесной корзине.

Как посадить клубнику

Как правило, растения клубники должны располагаться на расстоянии 30–60 см друг от друга. Это меняется в зависимости от сорта — смотрите инструкции на этикетке растения.

Когда вы сажаете клубнику, вы должны оставить крону над землей. Корона — это центральная точка растения, которая находится прямо над корневым комом. Это потому, что отсюда идет новый рост.

Хорошо полейте клубнику после посадки. Это поможет им обосноваться (освоиться в этом месте), а затем они, как правило, позаботятся о себе во время сбора урожая.

Клубника, как правило, неприхотлива в уходе. Когда они начинают цвести и плодоносить, поливайте их в периоды засушливой погоды, чтобы помочь плодам созреть и вырасти.

Они могут извлечь выгоду из того, что их удобряют. Комплексное удобрение, используемая один или два раза в месяц, может способствовать дальнейшему плодоношению.

Важно защищать растения мульчированием (мульча — это слой органического материала). Часто используется солома. Это помогает отпугнуть улиток и слизней и сохранить фрукты сухими. Клубника, которая соприкасается с почвой, с большей вероятностью загниет.

Черные дрозды очень любят клубнику поэтому если вы не хотите делиться ею с пернатыми друзьями, накройте растения сеткой.

Это прекрасное время, ваша зеленая клубника теперь становится красивым оттенком красного!

Собирать клубнику так же просто, как собирать спелые ягоды с растения. Это хорошая идея, прежде чем собирать фрукты, чтобы проверить все вокруг. Очень легко отделить клубнику, которая с одной стороны красная, а с другой оказывается все еще непрозрачной!

Если вы случайно соберете немного слишком рано, клубника может созреть после сбора. Попробуйте поставить их дома на солнечное место или рядом с бананами, которые способствуют созреванию.

Что делать с клубникой

Клубника очень вкусная сама по себе, свежая с растения. Они также блестяще сочетаются с небольшим количеством крема!

Если вы хотите поэкспериментировать, найдите множество рецептов клубники на BBC Good Food, от сладких пирожных до пикантных салатов.

Клубника, как правило, созревает сразу, поэтому у вас может быть «перенасыщение» (больше, чем вы можете съесть!). Вы могли бы:

• Делитесь клубникой с друзьями и соседями
• Сварить клубничное варенье
• Заморозьте клубнику, чтобы наслаждаться фруктами долгие месяцы. После размораживания они могут стать немного мягкими, поэтому лучше использовать замороженную клубнику для коктейлей или для выпечки.

Как только клубника закончит плодоношение, она начнет выпускать побеги. Вы можете заметить эти побеги, так как лист начинает расти в нескольких сантиметрах от основного тела растения. Прямо под листом появится новая крона и корневой ком, которые попытаются зарыться в землю.

Эти бегуны, по сути, помогают вам выращивать новые растения клубники бесплатно. Вы можете помочь природе, вколотив полозья в землю. Используйте для этого колышки, садовую проволоку или даже шпильки.

Вы можете прикрепить побеги к небольшим горшкам, наполненным компостом. В конце концов, как только корни прорастут в этот горшок, вы можете отрезать побег от основного растения. Теперь у вас есть новое растение клубники в горшке — дополнительное для вас или в подарок!

Обычно рекомендуется не позволять побегам расти в течение первых нескольких лет, так как они отнимают урожай фруктов. Просто отрежьте бегуны на макушке. тем не менее, выращивание одного побега на растение в первый год, вероятно, не слишком сильно снижает количество или качество плодов.

На участках и в больших садах с помощью бегунов можно медленно перемещать грядки с клубникой по вашему участку. Это может снизить риск появления вредителей и болезней.