Осень - одно из лучших времен для выращивания трав. Если вам нравятся свежие вкусные травы на кухне, подумайте о том, чтобы выращивать их осенью. Особенно это актуально для регионов с мягкой зимой.

Если вы хотите выращивать травы, предпочитающие прохладную погоду, лучше всего держать их возле кухонной двери. Они получат подходящие погодные условия, и вам будет очень удобно их забрать. Если вы выращиваете их рядом с кухней, становится очень легко собрать ровно столько, сколько вам нужно для еды. Это отличный способ добавить осенью к еде немного вкусных трав.

 

Выращивание трав зимой

На самом деле есть некоторые травы, которые хорошо растут в мягкую зиму. Хотя не рекомендуется выращивать их при сильных заморозках или сильных морозах, они отлично подойдут в умеренно холодную погоду. Если вы живете в регионах с мягкой зимой, подумайте о выращивании этих трав для своей кухни.

Идеально: им не нужно много места, поэтому вы можете выращивать их практически где угодно. Для облегчения доступа лучше всего выращивать все эти осенние травы у кухонной двери. Вы даже можете выращивать их все в одном контейнере. Все, что вам нужно сделать, когда они будут готовы, - это взять щепотку, когда вам понадобятся вкусные травы на кухне.

Также полезно осенью посадить красивую кинзу и петрушку на уже имеющиеся клумбы. Вы также можете посадить их в контейнеры, чтобы они могли служить зелеными компаньонами для анютиных глазок и других ваших зимних цветов.

 

Холодолюбивые травы

Вот некоторые из трав, которые можно выращивать осенью и мягкой зимой:

 

Петрушка (плоская итальянская или скрученная)

Шалфей

Розмарин

Тимьян

Кинза

Лаванда

Мята

Чеснок

Они вырастут всего за несколько недель, так что вы сможете собрать их для еды. Это отличный способ добавить изюминку вашей кухне осенью. Не говоря уже о том, что эти выращенные дома травы свежие, полезные и полностью органические, ведь вы выращиваете их прямо в вашем маленьком саду.