В зависимости от ваших вкусов и предпочтений в садоводстве вы можете выращивать мягкий, острый, сладкий, гигантский или крошечный перец. Выбирайте между сладким перцем и острым перцем хабанеро. Выращивайте у себя дома перец странной формы. Ешьте все виды перцев, когда захотите, ведь вы сможете собрать свіжий урожай прямо из вашего сада.

Интересно отметить, что садовники, как правило, относятся к перцу или с любовью или ненавистью. Они либо любят перец, либо ненавидят его. Некоторые люди обожают его и очень увлечены его выращиванием. Другие ненавидят и не хотят возиться с перцем в своем саду.

Однако вырастить перец несложно. Если вам нравится есть перец, то вы можете вырастить его самостоятельно. Вот 5 сортов перца, которые вы можете легко выращивать в контейнерах у себя дома или на балконе.

Эти сорта перца идеальны для теплых и солнечных балконных садов. Выбирайте между сочным болгарским перцем, перцем халапеньо, чили де Арбол, кайенским перцем и супер-острым перцем хабанеро. Все они легко выращиваются в контейнерах, поэтому даже новички могут выращивать их у себя дома.

 

Сладкий перец

Болгарский перец, также известный как сладкий перец, известен своей толстой кожицей. Они не острые, это означает, что они получают ноль по шкале Сковилла. Эти перцы бывают самых разных цветов: оранжевого, зеленого, желтого, красного и других цветов. Они различаются по вкусу, поэтому можно попробовать множество разных сортов. Как правило, зеленый перец более горький, в то время как красный перец содержит больше витаминов и питательных веществ (например, ликопина). Красный перец содержит больше каротина и примерно в два раза больше витамина С, чем зеленый перец. Хорошая новость в том, что эти перцы очень легко выращивать. Они могут хорошо развиваться даже в небольших контейнерах, поэтому вы можете выращивать их на кухне. Кроме того, если вы выращиваете их на балконе, они добавят цвета и яркости.

 

Перец халапеньо

Эти перцы очень похожи на сладкие, но они немного острее. В среднем они имеют от 2500 до 10000 единиц Сковилла. Перец халапеньо и болгарский перец - это одни и те же виды контейнерных растений - это всего лишь два разных сорта, разновидности одного и того же растения. Перец халапеньо очень вкусный и может использоваться во многих различных блюдах. Эти перцы прекрасно смотрятся в саду с их маленькими белыми цветочками и зелеными плодами. Эти перцы прекрасно себя чувствуют в небольших контейнерах для растений. Если вы хотите вырастить их, обязательно сажайте их 25 сантиметровые контейнеры. При выращивании в горшке они могут достигать около 90 сантиметров в высоту.

 

Chiles de Arbol

По-испански «Чили де Арбол» означает «древесный перец чили». Этот сорт перца также известен как «чили с птичьим клювом» и «чили с крысиным хвостом». Это маленькие перцы, всего от 5 до 7,5 сантиметров в длину. Они известны своей остротой - эти перцы имеют от 15 000 до 30 000 единиц Сковилла. Если вам не нужен такой пряный вкус, вам следует удалить семена, прежде чем готовить их к употреблению. Их лучше всего выращивать на открытом солнце и собирать урожай, когда они ярко-красные. Это очень красивое контейнерное растение, внешне напоминающее миниатюрное деревце. Он может вырасти от 30 до 40 сантиметров в высоту.

 

Кайенский перец

Это очень острый перец: его острота составляет от 30 000 до 50,00 единиц Сковилла. Эти перцы хорошо растут на солнечном балконе и отлично подходят для контейнерных садов. Лучше всего выращивать их в теплом месте. Если вы хорошо за ним ухаживаете, он может вырасти от 60 до 120 сантиметров в высоту. Будет полезно частое внесение удобрений, но важно использовать только удобрения с низким содержанием азота. Из-за азота листья перца могут разрастись слишком сильно, но при этом растение не принесет много плодов. Зрелые перцы имеют длину от 10 до 15 сантиметров, и они легко раскалываются. Когда они созреют, срежьте их с стеблей, чтобы использовать на кухне.

 

Перец хабанеро

Эти перцы очень острые, их острота составляет от 100000 до 350,000 единиц Сковилла. Эти перцы обычно красного или оранжевого цвета, но могут быть и многих других цветов, таких как коричневый, белый или розовый. Перец хабанеро хорошо растет при высоких температурах и требует яркого солнца. Лучше всего держать их в слабокислой почве с pH от 5 до 6. Никогда не поливайте их слишком сильно. Те, кто живет в жарких районах, могут легко вырастить куст хабанеро, который будет давать перец круглый год.

При выращивании не забывайте о внесении удобрений для перца.