Идея посадки-компаньона известна уже тысячи лет. Метод «трех сестер» для посадки использовался коренными американцами более 3000 лет назад. Через него на одной грядке посадили тыкву, фасоль и сладкую кукурузу. Тыква покрывала землю и предотвращала рост сорняков, фасоль насыщала почву дополнительным азотом, а сладкая кукуруза давала фасоли структуру, по которой она могла взбираться вверх.

Название «три сестры» произошло от идеи, что растения поддерживают друг друга, как и сестры. Это действительно лежит в основе посадки компаньона. 

Некоторые растения могут передавать положительные эффекты тем, кто находится рядом с ними.

• Растения семейства гороховых, такие как люпин, фасоль, горох и душистый горошек, приносят пользу почве, поскольку они берут азот из воздуха и сохраняют его в своих корнях. Фасоль обычно рекомендуется в качестве компаньона для многих листовых овощей, любящих азот, таких как огурцы, кукуруза и брокколи.
• Сажайте лук-порей с морковью, сельдереем, луком и шпинатом для улучшения роста. Но старайтесь не сажать их рядом с фасолью и горохом. Лук-порей принесет пользу другим овощам, отпугивая морковную муху.
• Картофель хорошо растет, если его посадить рядом с бархатцами, капустой и бобами, потому что они улучшают рост и улучшают вкус. Однако держите их подальше от огурцов и кабачков, потому что они могут стать более восприимчивыми к фитофторозу.
• Выращивайте лучший лук, выращивая поблизости морковь, салат и капусту. Не сажайте рядом фасоль и горох, потому что лук выделяет химическое вещество, которое может подавлять выработку азота фасолью и горохом.
• Считается, что базилик улучшает вкус растений, рядом с которыми он посажен. Сюда входят помидоры, баклажаны и салат.
• Помидоры сажайте рядом с морковью. Голодные помидоры могут отнять у соседней моркови многие питательные вещества. Морковь будет глубже укореняться в почве, что приведет к лучшему урожаю моркови. Это также разрыхляет почву для помидоров, поэтому корни помидоров могут расти более полными, что приводит к большему количеству помидоров.
• Сладкая кукуруза и тыквы. Не всегда хорошо размещать высокие культуры рядом с низкими, так как они могут создавать тень. Тыква и сладкая кукуруза — хорошие компаньоны. Они получают такое же количество света, как и в первый раз. Со временем, когда тыква созревает, оттенок от сладкой кукурузы становится преимуществом.
• Кукуруза и салат или шпинат. Еще один матч, где полезен оттенок от сладкой кукурузы. Это может остановить «стрельбу» салата и шпината (быстро прорастают семена, что означает, что они больше не используются для еды).

Одним из способов поддержки роста растений является хорошее опыление. Пчелы, бабочки и другие опылители очень важны — без них многие из наших пищевых культур не смогли бы расти. Вы можете попробовать это:

• Настурция, тимьян, орегано, розмарин, базилик и космея привлекают опылителей на ваш огород.
• Яйца-пашот хорошо подходят для посадки вокруг основания мягких фруктовых растений, таких как малина и ежевика.
• Душистый горошек может побудить насекомых взбираться на бобы, если их посадить среди них.
• Лаванда — отличное растение для привлечения опылителей. Посадите его рядом с луком-пореем и морковью, чтобы сбить с толку тлю.

Некоторые растения-компаньоны обладают качествами, которые позволяют им естественным образом отпугивать вредителей.

• Известно, что лук или чесночный зеленый лук отпугивают морковную муху. При совместной посадке моркови и лука убедитесь, что корням моркови достаточно места для роста.
• Бархатцы своим запахом могут отпугнуть белую муху с огурцов и тлю с фасоли. Они также могут помочь отвлечь слизней от ростков. Когда слизни направляются к бархатцам, вы можете проследить за их судом и физически удалить их. Бархатцы также привносят в сад яркие краски.
• Пижма отпугивает муравьев и других вредителей. Это также поощряет божьих коровок и медоносных пчел. Имейте в виду, что он токсичен и может вызвать аллергию у некоторых людей.
• Мята, душица, петрушка и тимьян своим сильным запахом могут отогнать тлю. Мята может выйти из-под контроля — вы можете посадить ее в горшок рядом с овощами.
• Настурции называют «жертвенной культурой». Вредители, такие как слизни и белокочанные бабочки, будут привлечены к настурциям и, надеюсь, оставят в покое вашу капусту, другие крестоцветные, репу и брюкву. Цветы тоже съедобны
• Базилик работает так же, как настурция, но в меньшем масштабе. Выращивайте в теплице, чтобы отпугивать белокрылку от ранних огурцов и помидоров.