Чеснок легко выращивать в саду – он не требует особого ухода и не требует много места. Он будет счастливо расти в контейнере или горшке для патио, если это то, что у вас есть. 

Чтобы получить лучший урожай жирных и сочных луковиц чеснока, вам следует покупать наборы чеснока у онлайн-специалистов по растениям, а не в супермаркете. Вы можете посадить многие сорта на открытом воздухе весной или осенью. Для интересного поворота попробуйте вырастить его как траву на солнечном подоконнике из-за его нежных ароматных листьев.

Когда сажать чеснок

Зубчики чеснока лучше всего сажать в период с ноября по апрель, хотя, как правило, вы получите больший и лучший урожай, если посадите осенью. На самом деле, многие садоводы клянутся, что сажают до Рождества, чтобы получить наилучшие результаты.

Луковицы чеснока продаются в зависимости от их пригодности для весенней или осенней посадки, поэтому проверьте перед посадкой. Выращивание чеснока из семян в настоящее время невозможно для домашних садоводов, потому что жизнеспособные семена сложно получить.

Где посадить чеснок

Чеснок не следует сажать в почву, которая недавно использовалась для чеснока или любых других растений из семейства луковых. Поэтому, если это будет обычная культура, вам нужно спланировать систему ротации.

Выбирая подходящее место, имейте в виду, что чеснок предпочитает солнечные места с хорошо дренированной и легкой почвой.

Как вырастить чеснок в земле?

Луковицы чеснока предпочитают легкую, богатую питательными веществами почву и не переносят заболачивание, поэтому перед посадкой закапывайте большое количество органических веществ, таких как компост, хорошо перегнивший навоз или переработанные зеленые отходы.

• Аккуратно разделите луковицу на отдельные дольки.
• Посадите каждый зубчик чуть ниже поверхности почвы (около 2,5 см в глубину) заостренным концом вверх. Расстояние между ними должно быть 10-15 см.
• Для нескольких рядов чеснока расстояние между рядами примерно 30 см. Это даст им много места и поможет с прополкой.

Чесноку нужен холодный период для успешного роста, но зимой, если у вас тяжелая глинистая почва, посадите зубчики в модульные лотки. Если земля слишком влажная, ваши гвоздики могут сгнить. Наполните лоток универсальным компостом и поместите по одному зубчику на глубину 2,5 см в каждый модуль, после чего покройте зубчики дополнительным количеством компоста. Лотки должны храниться в защищенном месте на открытом воздухе.

Выращенный таким образом чеснок можно высаживать на окончательное место весной, когда прорастут зубчики.

Как вырастить чеснок в контейнерах?

Вам не нужен огромный сад, чтобы выращивать чеснок; он вполне счастлив в контейнерах на террасе или балконе.

• Выбирайте контейнеры не менее 20 см в диаметре и глубине, чтобы обеспечить хороший рост корней.
• Наполните контейнер универсальным компостом и добавьте немного специального удобрения для лука.
• Посадите каждый зубчик на глубину 2,5 см и разместите их на расстоянии 10–15 см друг от друга. Оставьте место для набухания луковиц, поэтому не сажайте их слишком близко к краю контейнера. 
• Держите компост влажным, особенно в засушливые периоды.

Вы также можете выращивать чеснок в помещении на подоконнике из-за его листьев, которые имеют мягкий и ароматный вкус и могут добавляться в супы, карри и жаркое. Собирайте листья по мере необходимости, пока луковица не истощится. Тем не менее, выращивание чеснока в помещении — не лучший способ выращивания луковиц хорошего качества.

Как ухаживать за чесноком

Чеснок не очень требователен, но он уязвим для птиц, которые любят вырывать из земли только что посаженные севки. После посадки рекомендуется накрыть участок сеткой или садовым флисом. 

Поскольку он не создает много тени, чеснок также может быстро заглушиться сорняками. Регулярно пропалывайте сорняки, чтобы предотвратить конкуренцию за пространство и питательные вещества. 

Вам нужно поливать чеснок только во время длительных засушливых периодов. Если вы заметили, что появляются цветы, вы можете удалить их или оставить нетронутыми; в любом случае, это не должно повлиять на набухание луковицы.

Как и когда собирать чеснок

Чеснок, посаженный осенью, будет готов к уборке в июне и июле, а чеснок, посаженный весной, будет готов чуть позже. Просто подождите, пока листья не начнут увядать и желтеть, а затем совком отделите луковицы от почвы.

Будьте осторожны, чтобы не порезать луковицы чеснока лопаткой, так как это снизит их потенциал хранения. Также не оставляйте луковицы в земле слишком долго после увядания листьев, так как луковицы, скорее всего, снова прорастут и могут сгнить при хранении.

Перед хранением разложите луковицы чеснока в теплом и сухом месте. Любую сухую землю, оставшуюся на луковицах, можно аккуратно стряхнуть. В хорошем состоянии луковицы чеснока могут храниться до трех месяцев.

Распространенные проблемы с чесноком, на которые следует обратить внимание

Чеснок обычно не вызывает проблем, но есть две болезни, которых следует опасаться: ржавчина и белая гниль.

Ржавчина проявляется в виде ржавых пятен на листьях. К сожалению, единственное, что вы можете сделать, это не выращивать чеснок на одном и том же месте в течение трех лет; от ржавчины нет лекарства.

Чеснок также может поражаться белой гнилью, при которой гниют корни и, в конечном итоге, луковица. Опять же, нет никакого лечения, кроме севооборота.

Основные советы по выращиванию чеснока

Выращивать чеснок довольно легко, а результат на вкус не похож ни на что, что вы можете получить в обычном супермаркете. Главное, что нужно помнить:

• Покупайте луковицы чеснока у надежного садового поставщика, а не в супермаркете.
• Посадите перед Рождеством, если сможете.
• Не сажайте в почву, которая недавно использовалась для любых растений лука.
• Не переувлажняйте луковицы.
• Регулярно пропалывайте.